מהו הבסיס לתזונה בריאה?

רוב האנשים אינם זקוקים לבדיקה מתקדמת כדי לדעת שכדאי להפחית ג’אנק פוד, משקאות ממותקים, ממתקים ומזונות שעברו עיבוד רב. עדיף לבסס את התפריט על ירקות, פירות, מקורות חלבון, שומנים איכותיים ומזונות מלאים.

עקרונות אלה מספקים נקודת התחלה, אך אינם קובעים את הכמויות, היחסים בין אבות המזון או סוגי המזונות שיתאימו לכל אחד. גם המלצה בריאה יכולה להיות קשה ליישום או לגרום לתסמינים כאשר היא אינה מותאמת לאדם.

אילו נתונים עוזרים להתאים תפריט?

הצעד הראשון יכול להיות בדיקה של המידע שכבר קיים. בדיקות דם רגילות, היסטוריה רפואית ותיעוד של הרגלי האכילה יכולים לספק תמונה ראשונית ולהצביע על נושאים שדורשים בירור.

תהליך מסודר עשוי לכלול:

1. הגדרת המטרה – שיפור ההרגשה, איזון תזונתי או התמודדות עם תסמינים.
2. בחינת בדיקות דם והמצב הרפואי.
3. תיעוד הארוחות והתגובה שמופיעה אחריהן.
4. ביצוע שינויים הדרגתיים ומעקב אחר התוצאה.

אם עולה חשד לחסר בברזל, בחלבון, בוויטמינים או במינרלים, אפשר לבחון כיצד להוסיף מקורות מתאימים לתפריט. אין לקבוע חסר או להתחיל טיפול על סמך מספר בודד ללא פרשנות מקצועית.

מתי נעזרים בבדיקות מתקדמות?

בדיקות גנטיות ובדיקות של חיידקי המעי עשויות לספק מידע נוסף במקרים מסוימים. ידוע כי קיימים הבדלים בין אנשים בהרכב המיקרוביום ובתגובה למזונות, אך התחום עדיין נמצא בהתפתחות.

בדיקות כאלה אינן מסוגלות לבדן לייצר תפריט מושלם. יש לשלב את הממצאים עם בדיקות קונבנציונליות, תסמינים, מצב רפואי וניסיון מעשי. גם תפריט המבוסס על בדיקה צריך להיבחן לאורך זמן בהתאם להרגשה וליכולת להתמיד בו.

הדרך לתפריט שמתאים לחיים עצמם

בסרטון רון יפה מסביר כיצד עקרונות תזונתיים, בדיקות ותגובה אישית מתחברים לתהליך אחד. המטרה אינה לפעול לפי טרנד זמני, אלא לבנות תזונה מאוזנת שמתאימה לגוף ולשגרת החיים.

המידע כללי ואינו מחליף ייעוץ רפואי או תזונתי אישי.

The post תזונה מותאמת אישית: מה בודקים לפני שמשנים את התפריט? appeared first on רון יפה - נטורופת מוסמך.

הקשר בין מחלות אוטואימוניות לפעילות תקינה של מערכת העיכול
07/10/2018 בשעה 09:00 – 14:00

במפגש זה אנו נסקור את המבנה מערכת העיכול ואת תהליך העיכול בשלביו השונים. כמו כן, אנו נעבור על אופן הבדיקה של מערכת העיכול באופן מקיף, על כל הפרמטרים הנדרשים. נרחיב על טכנולוגיית ה-PCR בה הבדיקה מתבצעת. בנוסף, נרחיב בנושא המעי הדליף והקשר של התופעה למחלות אוטואימיוניות שונות, ודרכי הטיפול המוצעות בהתאם לממצאים העולים מהבדיקות.

אנו נסקור מקרים מעניינים מהקליניקה ונלמד כיצד ניתן לשלב בצורה יעילה, את הבדיקה המקיפה של מערכת העיכול במחלות אוטואימיוניות.

מרצה: רון יפה – נטורופת ומטפל ברפואה פונקציונלית.

תאריך: 07.10, יום א’,
09:00-14:00
קליניקת evergreen, רחוב הנגר 24, הוד השרון.

The post הקשר בין מחלות אוטואימוניות לפעילות תקינה של מערכת העיכול – השתלמות למטפלים 07/10/2018 appeared first on רון יפה - נטורופת מוסמך.

לקריאת הכתבה המלאה מאת רון יפה ב-YNET לחצו

The post רון יפה ל-YNET: מה הקשר בין בלוטת התריס לחיידקי המעיים appeared first on רון יפה - נטורופת מוסמך.

הטיפול בפסיכיאטריה קונבנציונלית כלל בתוכו טיפול בתרופות פסיכיאטריות, ציפרלקס לדיכאון וקלונקס לחרדה. איכות חייה של דנה לא הייתה טובה, והיא הסתובבה חשופה לכל רחשי העולם, ללא מעטה הגנה כמו מתהלכת ללא עור. כל דבר היה מכניס אותה למערבולת רגשית קשה, דבר שהשפיעה רבות על התנהלותה היומית, וכמו כן על תחושת הערך העצמי שלה.

באותה התקופה שהגיע אל רון, דנה סיפרה כי לאחר כחצי שנה של שימוש בתרופות הפסיכיאטריות החלו תופעות לוואי של נשירת שיער, עייפות, השמנה, וכאשר חזרה להתייעץ עם הרופא שנתן את המרשם להן, לא היה לו דבר להציע מלבד כדור כימי אחר.

אולם לאחר סדרה של בדיקות מעבדה מתקדמות וייעוץ ברפואה פונקציונלית, דנה החליפה את הכדורים הפסיכיאטריים בכדור פסיכוביוטי מסוג לקטובסילוס רמנוסוס והחרדות והדיכאון שמהם סבלה חלפו כלא היו.

פסיכוביוטיקה – הלכה למעשה

רון יפה, נטורופת ומומחה לרפואה פונקציונלית מסביר: “המונח פסיכוביוטיקה מתייחס לחיידקים פרוביוטים, שהם סוג ידידותי של חיידקים. אותם חיידקים נבדקו במחקרים קליניים והוכח כי הם יעילים כטיפול במצבים פסיכיאטריים שונים”.

הנתונים המעידים על מצבה הנפשי של אוכלוסיית העולם, הם כמעט בלתי נתפסים – בדוח של ארגון הבריאות העולמי, מצוין כי בתוך שני עשורים גדל מספר הסובלים מהפרעות נפשיות הקשורות בדרך זו או אחרת בדיכאון ב-50%. סקר של הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה הראה כי בישראל, נכון לשנת 2013, 34% מבני ה-20 ומעלה סובלים מדיכאון מדי פעם, והנתון המדהים והמערער יותר הוא ש-90% סובלים מדיכאון כרוני.

בהערכה גסה, ישנם כ-100 טריליון חיידקים וכ-1,000 זנים שונים, המתגוררים במעיים שלנו, והם מסייעים בתהליכי העיכול שלנו ובבריאות מערכת העיכול. על סמך מחקר שנעשה במכון וייצמן בשנים האחרונות יש תמונה ברורה של קשר בין אותם חיידקים לבין מחלות מטבוליות שונות, אך מחקרים שונים שבוצעו  לאחרונה מעידים על כך שלמעשה החיידקים מתקשרים על בסיס קבוע עם מוחנו דרך ציר מעי מוח, ובאמצעות כך יש להם יכולת השפעה על המחשבות שלנו, הרגשות שלנו והתנהגותנו. כך ניתן להבין כי יציאה מאיזון בהרכבי החיידקים עשוי להשפיע על מגוון מערכות גופניות, כאשר המצב הנפשי מושפע ביותר מאותו חוסר איזון.

הוכח כי אנשים הסובלים מבעיות כלשהו במערכת העיכול, יהיו בעלי נטייה לחרדה, ובמחקרים שונים הסתמן שיפור משמעותי ברמת החרדה לאחר שנוצר שיפור בתפקודה של מערכת העיכול. נרשם באותם מחקרים ששימוש בחיידקים פרוביוטים עשוי לשפר מצבים של חרדה באמצעות עידוד פעילות מערכת העצבים המרכזית, מה שיביא לעלייה ביצור של סרוטונין וגאבא, ועל ידי הורדת רמות של הורמוני סטרס, מה שמגביר ייצור של רכיבים תזונתיים ושיפור ספיגתם.

התוספים שכדי להכיר

תוספי התזונה הפסיכוביוטיים שנמצאו במחקרים קליניים כמשפרים מצבים של דיכאון וחרדה הם חיידק פרוביוטי מסוג Lactobacillus rhamnosus str. JB1  – החיידק הזה נחקר ונרשם כמסייע במצבי חרדה דרך מנגנון שיפור קולטני גאבא במערכת העצבים המרכזית.  כמו כן מתן תוספת של חיידק פרוביוטי מסוג Lactobacillus reuteri יכול לסייע בתקשורת בין אישית, היות ומחסור בחיידק הנ”ל הוכח כקשור לחרדה חברתית.

לסיכום, ניתן להגיד כי עולם הנטורופתיה המתפתח ללא הרף פותח עוד ועוד דלתות בפניי הפונים אליו בבעיות כאלו ואחרות, וכי יותר ויותר אנשים מגלים שגוף ונפש באמת חד הם.

The post כשגוף ונפש נפגשים באמצעות חיידקים – טיפול בפסיכוביוטיקה appeared first on רון יפה - נטורופת מוסמך.